PATATAS ESTILO "FOSTER HOLLYWOOD"

INGREDIENTES


1 kg patatas congeladas
Salsa ranchera
300gr de bacon cortado en tacos
300gr de queso gouda y cheedar en daditos
1 bolsa de 4 quesos rallado
Aceite






PREPARACIÓN


-Freír las patatas con el aceite muy caliente y reservar en una fuente con papel de cocina para retirar el aceite sobrante.
-Hacer lo mismo con el bacon pero sin utilizar aceite y escurrir también en papel de cocina.
-En una fuente apta para horno, añadimos las patatas, despúes añadimos el bacon, cubrimos con la salsa ranchera y añadimos el queso en daditos por toda la fuente y a continuación hacemos lo mismo con el queso rallado.
-Calentar el horno a 200º por arriba y por abajo, poner 10 min y despúes poner la función grill y gratinar por arriba hasta que se fundan los quesos.

CONSEJOS


-No hace falta que echeis la salsa ranchera sin dejar huecos, con echar un poco repartiendo por toda la fuente nos vale.
-en mi caso utilice también los quesos en daditos, pero se puede usar solo el paquete de 4 quesos y queda igual de bueno y te ahorras dinerillo.
-Os dejo unas fotos del paso a paso.


PASO A PASO

  

     

          

CAZUELA DE TOMATE CON PROVOLONE

INGREDIENTES

2 cebollas

1 diente de ajo

Sal(una cucharina pequeña)

150gr queso provolone

1 bote pequeño tomate triturado

Orégano

Pimienta negra

Aceite

PREPARACIÓN

-Picar las cebollas y el ajo.

- En una sartén, con un chorrito de aceite doramos las verduras y cuando estén pochadas, añadimos el

tomate triturado y la sal y dejamos a fuego lento unos 20 minutos.

-Trituramos la salsa de tomate y la pasamos para una cazuela de barro y encima ponemos el queso provolone, espolvoreamos por encima de la salsa y del queso la pimienta negra y el orégano, echamos un chorrito de aceite encima del queso y ponemos a gratinar por arriba hasta que se funda el queso, unos 15 minutos.

Foto de la salsa de tomate con el queso
 provolone lista para gratinar.

CONSEJOS

-Untar la salsa con biscotes o pan tostado, esta riquísimo. Si no tenéis tiempo o paciencia para cocinar, también podéis suprimir la salsa de tomate casera y comprar salsa de tomate con orégano que ya viene preparada y la venden en cualquier supermercado.