INGREDIENTES
2 patatas grandes
4 huevos
1/2 diento de ajo
1 trocito pequeño de cebolla
2 cucharas de aceite
sal
ELABORACIÓN
- Lavamos y picamos las patatas en cuadraditos pequeños la cebolla y el ajo y lo metemos en un molde apto para microondas ( en mi caso utilizo uno de silicona). echamos una cuchara de aceite y una pizca de sal, mezclamos, tapamos el molde y metemos en el microondas unos 8-10 minutos.
-Batimos los huevos con otra pizca de sal y una vez que estén echas las patatas las añadimos y mezclamos bien aplastando un poco la patatas.
-Echamos la otra cuchara de aceite en la sartén que vayamos hacer la tortilla y lo untamos con un pincel por toda la sartén para que no se nos pegue y hacemos la tortilla a nuestro gusto, mas echa menos echa..
CONSEJOS
- También podemos hacer la tortilla mas light, utilizando solo dos huevos enteros y las claras de los otros dos, eso sí, sin tirar las yemas que nos valen para un rebozado o para cualquier otra cosa.
-Con estos ingredientes nos sale una tortilla para dos personas, obviamente si nos la comemos solo una persona ya no sería tan light...
-Aquí os dejo el paso a paso.
PASO A PASO
No hay comentarios:
Publicar un comentario